柱候醬鴨的熱量和減肥功效
分享到：
| 柱候醬鴨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 1077克 | 柱候醬鴨熱量/卡路里1468千卡 | |||
 熱量1468千卡，相當(dāng)于修筑圍墻245分鐘消耗的熱量...360 | |||||
柱候醬鴨的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨腿（2只）、青菜（適量）、土豆（一個(gè)）、蔥（適量）、柱候醬（適量）、料酒（適量）、雞精（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）、姜（適量）
1/10. 青菜用開水焯一下備用，鴨腿洗凈去骨，土豆切大塊。
2/10. 煎鍋到少許油，將鴨腿肉放入煎鍋中。
3/10. 煎至兩面金黃盛出。
4/10. 將鴨腿肉切塊。
5/10. 鍋留底油，下蔥姜、大料熗鍋。
6/10. 放入柱候醬炒散。
7/10. 下鴨塊炒均。
8/10. 加入料酒、少許糖、醬油、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
9/10. 下土豆塊燉至土豆軟爛，收汁，加雞精調(diào)味即可。
10/10. 裝盤開動了。
食材功效信息
鴨腿的熱量217千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣補(bǔ)虛、虛弱浮腫、大補(bǔ)虛勞等功效；可與白菜、豆豉、栗子搭配；與大蒜、木耳、甲魚相克，同食可能會引起不適；
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有利尿、清熱解毒、止渴等功效；可與辣椒、蝦皮、豬肉搭配；與黃瓜、秋黃瓜、醋相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有寬腸通便、減肥、降糖降脂等功效；可與牛里脊、牛腩、黃瓜搭配；與石榴、櫻桃番茄、香蕉相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 柱候醬鴨熱量1468 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白質(zhì)30.25 克
- 碳水化合物19.9 克
- 鈉186.2 毫克
- 鈣108 毫克
- 鐵4.78 毫克
- 鉀520 毫克