豬骨魷魚蘿卜湯的熱量和減肥功效
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| 豬骨魷魚蘿卜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干魷魚 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 干貝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 1048克 | 豬骨魷魚蘿卜湯熱量/卡路里1440千卡 | |||
 熱量1440千卡，相當(dāng)于開會(huì)960分鐘消耗的熱量...90 | |||||
豬骨魷魚蘿卜湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（1個(gè)）、干魷魚（1個(gè)）、豬骨（適量）、干貝（少許）、鹽（適量）、香菜（適量）
1/10. 干貝用清水泡會(huì)。
2/10. 魷魚洗凈用清水泡軟。
3/10. 泡好的魷魚用剪刀剪（千萬(wàn)不能用刀切），先剪橫，再豎著剪，這樣煮出來(lái)才不會(huì)韌。
4/10. 蘿止切長(zhǎng)細(xì)條。
5/10. 豬骨焯水洗凈。
6/10. 砂鍋煮開水，放入焯好水的豬骨。
7/10. 煮開加入泡好的干貝。煮開后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘。
8/10. 加入蘿卜。
9/10. 再加入魷魚，煮至蘿卜熟透變軟即可。
10/10. 最后調(diào)入鹽和香菜提味。
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有下氣、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效；可與香干、豆腐干、油豆腐搭配；與絲瓜、桃子、首烏 相克，同食可能會(huì)引起不適；
干魷魚的熱量313千卡（每100克）；具有恢復(fù)視力、防治貧血、緩解疲勞等功效；可與黃瓜、豬蹄、木耳搭配；與茶葉、茄子、番茄醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有養(yǎng)血健骨、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)骨等功效；可與香醋、洋蔥、紫洋蔥搭配；與白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
干貝的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血壓、補(bǔ)腎、滋陰等功效；可與海帶、瘦肉、雞蛋搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豬骨魷魚蘿卜湯熱量1440 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白質(zhì)156.7 克
- 碳水化合物15.53 克
- 鈉1287.3 毫克
- 鈣191 毫克
- 鐵10.5 毫克
- 鉀2380 毫克