北風(fēng)菌煎餅湯的熱量和減肥功效

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北風(fēng)菌煎餅湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
煎餅	克	1133千卡	354千卡	7.6克	0.7克
五花肉	克	762千卡	508千卡	9.27克	52.33克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	539克	北風(fēng)菌煎餅湯熱量/卡路里1994千卡
熱量1994千卡，相當(dāng)于拖地板570分鐘消耗的熱量...210

北風(fēng)菌煎餅湯的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

煎餅（2張）、五花肉（150克）、雞蛋（2個(gè)）、北風(fēng)菌（100克）、食用油（適量）、姜（適量）、雞粉（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、香菜（適量）、花椒（適量）

1/8. 北風(fēng)菌洗凈，放入冰箱泡一晚。榆樹(shù)菇撕小朵，泡北風(fēng)菌的水不要倒掉，潷清湯備用。

2/8. 鍋倒油，燒熱后放花椒炒香，再放肉煸炒。

3/8. 放姜片煸炒。

4/8. 放入北風(fēng)菌煸炒片刻。

5/8. 倒入溫水2碗。

6/8. 雞蛋打散。打散的雞蛋倒入鍋里。放鹽。放雞粉、香油，關(guān)火后盛入碗里。

7/8. 煎餅撕開(kāi)，泡入碗里，撒上香菜末。

8/8. 成品如圖。

食材功效信息

煎餅的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有滋陰、利二便、滋肝陰等功效；可與蘿卜、大蒜、絲瓜搭配；與百合、鵪鶉、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與生菜、青椒、北極蝦搭配；與牛奶、桔子、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；