
| 蘋果蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 570克 | 蘋果蛋糕熱量/卡路里978千卡 | |||

1/13. 準(zhǔn)備所需材料。

2/13. 蘋果去皮切成片,用淡鹽水泡10分鐘,再撈起瀝干水分。

3/13. 軟化的黃油加入細(xì)砂糖,然后打發(fā)。

4/13. 再分次加入雞蛋液。

5/13. 打攪至黃油與雞蛋液完全融合,再加下一次。

6/13. 再篩入混合好的低粉和泡打粉。

7/13. 用刮刀拌勻即成蛋糕坯。

8/13. 留出一小部分蛋糕坯,其它的按壓到蛋糕模里的底部和周圍。

9/13. 將瀝干水分的蘋果放入蛋糕坯里。

10/13. 在蘋果表面撒上適量的粗砂糖和桂皮粉。

11/13. 把剩余下的蛋糕坯搓成長條,擺成網(wǎng)格形。

12/13. 烤箱預(yù)熱165度,放中層,烤45-50分鐘左右。

13/13. 出爐后放涼即可食用。
蘋果的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神、促進(jìn)胃腸蠕動等功效;可與蘆薈、黃魚、綠茶搭配;與胡蘿卜、紫甘藍(lán)、海鮮相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱解毒、延緩衰老、潤肺利咽等功效;可與辣椒、玉米、牡蠣 搭配;與柿子、牛奶、田雞相克,同食可能會引起不適;