茶湯番茄燜魚頭的熱量和減肥功效
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| 茶湯番茄燜魚頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚頭 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 總量 | 796克 | 茶湯番茄燜魚頭熱量/卡路里1021千卡 | |||
 熱量1021千卡，相當(dāng)于自行車測功器204分鐘消耗的熱量...300 | |||||
茶湯番茄燜魚頭的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
魚頭（1個(gè)）、蔥（3根）、香菜（3顆）、味精（少許）、鹽（2小勺）、蒜頭（3顆）、胡椒粉（少許）、番茄（2個(gè)）
1/9. 食材洗凈后 魚頭用鹽 和胡椒粉 生抽腌制十分鐘
2/9. 開水把茶葉泡開約2-5分鐘
3/9. 鍋里倒上些許油加熱
4/9. 把蒜拍好了油熱后把大蒜倒入油里 爆炒至變微黃
5/9. 把魚頭到如熱油中
6/9. 爆炒至有點(diǎn)微黃后
7/9. 把茶葉撈起來，把茶湯倒入鍋中和魚頭一起煮 蓋上鍋蓋燜至10分鐘后
8/9. 放蔥 和番茄如鍋 開小火 蓋上鍋蓋 燜燒4分鐘
9/9. 把香菜放在湯碗中 把魚頭撈起來淋上去
食材功效信息
魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抗衰老、增強(qiáng)性欲、補(bǔ)充蛋白質(zhì)等功效；可與豆?jié){、絲瓜、豆腐搭配；與棗、毛豆、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；可與牛肉絲、牛肉干、牛肉搭配；與紅棗、豆腐、金絲小棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有醒脾和中、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、和胃調(diào)中等功效；可與羊肉、羊排、羊骨搭配；與火腿、黃瓜、排骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
味精的熱量288千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提鮮、緩解神經(jīng)衰弱等功效；與雞蛋、口蘑相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茶湯番茄燜魚頭熱量1021 千卡
- 脂肪10.15 克
- 蛋白質(zhì)3.56 克
- 碳水化合物22.76 克
- 鈉282 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀472 毫克