紅心番石榴慕斯蛋糕的熱量和減肥功效
| 紅心番石榴慕斯蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番石榴 | 克 | 238千卡 | 68千卡 | 2.55克 | 0.95克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 總量 | 939克 | 紅心番石榴慕斯蛋糕熱量/卡路里2757千卡 | |||
 熱量2757千卡，相當(dāng)于舉重919分鐘消耗的熱量...180 | |||||
紅心番石榴慕斯蛋糕的做法共16個步驟
食材主料/輔料
1/16. 材料準(zhǔn)備。（一個玫瑰花6連摸，一個6寸園模的量）
2/16. 番石榴去皮去籽，加牛奶用料理機打碎，過篩兩次備用。
3/16. 吉利丁片放入60克冷水泡軟，隔水融化備用。
4/16. 淡奶油打至漸顯紋路。
5/16. 蛋黃加白糖攪拌至白糖融化顏色變淺。
6/16. 奶酪隔水融化拌入打好的蛋黃糊。
7/16. 番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌勻。
8/16. 奶酪糊加剩下的吉利丁液拌勻，形成兩種顏色的慕斯餡。
9/16. 將兩種餡分別裝入兩個裱花袋，一起隨意擠入模具。
10/16. 震幾下入冰箱冷凍4小時以上。到時取出脫模。
11/16. 成品欣賞。
12/16. 成品欣賞。
13/16. 成品欣賞。
14/16. 成品欣賞。
15/16. 成品欣賞。
16/16. 成品欣賞。
食材功效信息
奶酪的熱量85千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；具有補鈣、預(yù)防心血管疾病、保護眼睛等功效；與羊肉、鱸魚、菠菜相克，同食可能會引起不適；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有大便秘結(jié)、增強體抗力、增強活力等功效；
蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有護視力、清熱解毒、防細菌感染等功效；可與莧菜、茼蒿、辣椒搭配；與雪蓮果、茶葉、豆奶相克，同食可能會引起不適；
吉利丁的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
番石榴的熱量68千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含膳食纖維；具有止血、跌打損傷、健胃等功效；可與綠茶搭配；
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營養(yǎng)信息
- 紅心番石榴慕斯蛋糕熱量2757 千卡
- 脂肪131.89 克
- 蛋白質(zhì)84.66 克
- 碳水化合物27.01 克
- 鈉510.7 毫克
- 鈣534 毫克
- 鐵3.39 毫克
- 鉀1170 毫克