蟹肉青豆玉米雞肉腸的熱量和減肥功效

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蟹肉青豆玉米雞肉腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
青豆	克	72千卡	72千卡	5.9克	0.4克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
雞胸肉	克	665千卡	133千卡	19.40克	0.9克
總量	1006克	蟹肉青豆玉米雞肉腸熱量/卡路里1059千卡
熱量1059千卡，相當(dāng)于操作353分鐘消耗的熱量...180

蟹肉青豆玉米雞肉腸的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

閘蟹（適量）、青豆（100克）、玉米（2個(gè)）、雞胸肉（500克）、西紅柿（1個(gè)）、鹽（適量）、白糖（適量）、腸衣（適量）

1/12. 把新鮮玉米粒剝下來(lái)。建議切成兩段后縱向破開，這樣好剝一些。

2/12. 玉米粒煮熟后在料理機(jī)中打成泥。

3/12. 雞胸肉加料酒和少許黑胡椒粉去腥。

4/12. 雞胸肉切條后用絞肉機(jī)大孔刀片絞成肉粒。

5/12. 玉米泥和雞肉粒依口味加少許鹽和糖。建議少鹽，不要養(yǎng)成孩子重口味的習(xí)慣。

6/12. 灌入腸衣，分段扎好。

7/12. 成品后風(fēng)干一晚。次日早餐備用。

8/12. 開水放少許鹽，玉米腸略煎后與青豆和剩余的玉米粒同煮至沒(méi)有豆腥氣，撈出時(shí)控水。

9/12. 西紅柿燙至開裂后撕去硬皮。

10/12. 閘蟹一只，在煮青豆和燙西紅柿?xí)r蒸熟。拆出蟹肉和黃

11/12. 將蟹肉蟹黃與青豆玉米粒西紅柿粒攪拌，不再加任何調(diào)料。

12/12. 擺上肉腸，健康放心的早餐，給孩子一天的好營(yíng)養(yǎng)好開端！

食材功效信息

青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水等功效；可與蘑菇搭配；

玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有軟化血管、防治冠心病、抗癌等功效；可與大豆、豇豆、烤肉搭配；與扇貝、田螺、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有活血通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛損等功效；可與松子、茶樹菇、豇豆搭配；與兔肉、大蒜、芝麻相克，同食可能會(huì)引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、美容、促消化等功效；可與圓白菜、西蘭花、西葫蘆搭配；與冰棍、黃瓜、海蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；