牛肉丸湯河粉的熱量和減肥功效
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| 牛肉丸湯河粉熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 火腿腸 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 總量 | 604克 | 牛肉丸湯河粉熱量/卡路里616千卡 | |||
 熱量616千卡，相當于壁球51分鐘消耗的熱量...720 | |||||
牛肉丸湯河粉的做法共15個步驟
食材主料/輔料
河粉（200克）、大牛肉丸（100克）、火腿腸（50克）、菜心（少許）、香菜（1棵）、干蔥頭（1個）、鹽（適量）、食用油（適量）、大喜大牛肉粉（適量）、清水（適量）
1/15. 準備食材：河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、蔥頭、火腿腸、大喜大牛肉粉。
2/15. 牛肉丸切片、火腿腸切片、香菜和菜心洗凈切段，干蔥頭去皮切碎。
3/15. 燒開一鍋水。
4/15. 另起一鍋，加適量油燒熱，下蔥頭爆香。
5/15. 加入牛肉丸翻炒片刻。
6/15. 倒進火腿片煸炒。
7/15. 倒入1碗清水，大火煮。
8/15. 調入大喜大牛肉粉。
9/15. 遮上鍋蓋煮5分鐘左右。
10/15. 鍋里的水煮沸后，倒下河粉焯1分鐘，撈起瀝干水。
11/15. 河粉倒入碗中。
12/15. 這邊鍋里的食材煮開后，放入菜心煮軟，調入少許鹽拌勻。
13/15. 食材鋪在河粉上面，澆上湯汁，撒些香菜即可。
14/15. 河粉入味，湯汁鮮甜醇厚。
15/15. 美味、滿足的早餐~
食材功效信息
河粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、補血、聰耳等功效；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有潤腸胃、補鈣、潤燥等功效；
菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤腸、治療高血壓、預防貧血等功效；可與香菇、雞肉、蝦仁搭配；與山藥、黃瓜、南瓜相克，同食可能會引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食下氣、緩解胃痛、促進胃腸蠕動等功效；可與羊肉、羊骨、胡蘿卜搭配；與豬肝、豬肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛肉丸湯河粉熱量616 千卡
- 脂肪11.18 克
- 蛋白質22.129999 克
- 碳水化合物73.91 克
- 鈉1285.4 毫克
- 鈣102 毫克
- 鐵6.53 毫克
- 鉀585 毫克