
| 豆芽菜水煮魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 草魚 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 總量 | 799克 | 豆芽菜水煮魚熱量/卡路里903千卡 | |||

1/19. 豆芽菜清洗,

2/19. 切點蒜,辣椒,姜,

3/19. 魚肉去刺

4/19. 切片,

5/19. 用清水清洗干凈,

6/19. 瀝水裝盆里,

7/19. 用鹽,生抽,料酒,

8/19. 拌勻腌制十分鐘,

9/19. 先炒豆芽菜,

10/19. 放鹽炒熟,

11/19. 盛 碗底,

12/19. 另起鍋,放進姜,蒜,辣椒,

13/19. 放點鹽炒香,

14/19. 放清水,燒開,

15/19. 倒進腌好的魚片,

16/19. 大火燒開,

17/19. 撒上允精,

18/19. 撒上香蔥,

19/19. 倒進豆芽碗里即成。
草魚的熱量113千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有促進血液循環(huán)、益腸明目、開胃等功效;可與豆腐、冬瓜、香菇搭配;與西紅柿、驢肉相克,同食可能會引起不適;