
| 養(yǎng)胃猴菇面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 綿白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 434克 | 養(yǎng)胃猴菇面包熱量/卡路里1670千卡 | |||

1/12. 面包桶內(nèi)打入一個(gè)雞蛋、加玉米油、水、鹽、糖,然后稱量面粉,再加20克猴菇粉

2/12. 最后加30克奶粉、3克酵母粉

3/12. 開啟和面程和成面團(tuán)餳發(fā)

4/12. 將餳發(fā)好的面團(tuán)排氣滾圓

5/12. 分成四份

6/12. 先取一份搟成舌頭狀

7/12. 卷起來(lái)

8/12. 切段一分為二

9/12. 切面朝下生成兩個(gè)生胚

10/12. 依次做好放烤盤里二次發(fā)酵

11/12. 二發(fā)后表面刷蛋液

12/12. 入烤箱200度烤35分鐘
面粉的熱量366千卡(每100克);具有補(bǔ)虛損、健脾、益精氣等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有美容、美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效;
綿白糖的熱量396千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有滋陰、療瘡、潤(rùn)肺生津等功效;可與櫻桃搭配;與羊排相克,同食可能會(huì)引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有養(yǎng)顏、大便秘結(jié)、改善睡眠等功效;可與甘蔗、草莓、桃搭配;與菠蘿、雪蓮果、桔子相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱煩、延緩衰老、防細(xì)菌感染等功效;可與干辣椒、明蝦、辣椒搭配;與糖精、牛奶、桔子相克,同食可能會(huì)引起不適;