雞樅菌燒肉的熱量和減肥功效
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| 雞樅菌燒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 雞樅菌 | 克 | 35千卡 | 19千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 總量 | 432克 | 雞樅菌燒肉熱量/卡路里1305千卡 | |||
 熱量1305千卡，相當于焊接435分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雞樅菌燒肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
五花肉（250克）、雞樅菌（適量）、冰糖，八角，豆寇（適量）
1/7. 將切好的五花肉下鍋，加一點水，別太多，放鹽，讓肉有一點底味，中火，煮到水燒干，肉有點出油就盛出來
2/7. 準備好配料
3/7. 放油，油多一點，放冰糖熬糖色，一定開小火，慢慢熬。
4/7. 看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。
5/7. 肉放入炒久一點，不忙加水，水加早了，容易將糖色沖掉，泡菌的水這時可以加入
6/7. 菌提前泡好，肉燒得要好時，放入
7/7. 燒好了，湯汁我留得多，可以泡飯和下面條
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補充蛋白質、潤肌膚、止消渴等功效；可與茄子、蘑菇、白菜搭配；與甘草、菊花、香菜相克，同食可能會引起不適；
雞樅菌的熱量19千卡（每100克）；具有養(yǎng)血潤燥、增強免疫力、抵制癌細胞等功效；可與豬肉、雞肉搭配；
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營養(yǎng)信息
- 雞樅菌燒肉熱量1305 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白質11.77 克
- 碳水化合物2.5 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克