蘋果果膠的熱量和減肥功效
分享到：
| 蘋果果膠熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋果 | 克 | 520千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 1000克 | 蘋果果膠熱量/卡路里520千卡 | |||
 熱量520千卡，相當(dāng)于鋼鐵廠工作65分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蘋果果膠的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
蘋果（1000克）、冰糖（500克）、水（400毫升）、檸檬（1個(gè)）
1/13. 將果醬瓶洗凈，放入鍋中，加水浸泡過瓶子，煮沸20分鐘，關(guān)火后將瓶蓋、濾布放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；
2/13. 取出瀝干水，倒扣果醬瓶；
3/13. 將檸檬洗凈、對切后榨汁，備用；
4/13. 準(zhǔn)備銅鍋，加入水、冰糖；
5/13. 蘋果洗干凈后，擦干，不去皮、不去籽，切成8等份，放入鍋中一起攪拌，并加入檸檬汁，中小火熬煮；
6/13. 過程中取出上浮的泡沫澀汁；
7/13. 中小火繼續(xù)熬煮約30分鐘；
8/13. 取一個(gè)濾網(wǎng)，將蘋果果肉過濾出來；
9/13. 將果肉再壓出果汁；
10/13. 濾出來的果汁部分再使用濾布過濾一次即可；
11/13. 過濾出的果汁再倒回鍋中，稍微熬煮一下，呈現(xiàn)粘稠狀態(tài)；
12/13. 趁熱裝入果醬瓶中，趁熱倒扣30分鐘后，清洗下瓶身，若不立即使用，可放入冰箱冷藏；
13/13. 成品果膠，果膠會(huì)呈現(xiàn)果凍狀；
食材功效信息
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有減肥、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、安眠等功效；可與香蕉、黃瓜、銀耳搭配；與胡蘿卜、海鮮、沙丁魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 蘋果果膠熱量520 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 鈉1.6 毫克
- 鈣4 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀119 毫克