金針菜木耳骨湯的熱量和減肥功效
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| 金針菜木耳骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 金針菜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 460克 | 金針菜木耳骨湯熱量/卡路里1067千卡 | |||
 熱量1067千卡，相當(dāng)于踩水267分鐘消耗的熱量...240 | |||||
金針菜木耳骨湯的做法共6個步驟
食材主料/輔料
排骨（400克）、金針菜（50克）、黑木耳（10克）、姜（適量）、蔥（適量）、精鹽（適量）
1/6. 排骨剁好，入清水泡一泡，換二三次水。
2/6. 黑木耳和金針菜備好，用溫水泡開洗凈。
3/6. 排骨冷水入鍋，將開之時除去泡沫，加姜蔥，大火燒開10分鐘。
4/6. 轉(zhuǎn)小火燉約1小時，加入金針菜和黑木耳。
5/6. 金針菜和木耳煮熟后添入適量鹽調(diào)味。
6/6. 燉好的湯，清淡鮮美。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有解熱毒、滋肝陰、補(bǔ)虛等功效；可與絲瓜、蘿卜、山楂搭配；與杏仁、黃豆、百合相克，同食可能會引起不適；
金針菜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含鉀；具有消食、止血除煩、消炎等功效；可與馬齒莧、鱔魚、梅頭肉搭配；與鵪鶉、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防便秘、祛病延年、益氣等功效；可與海蜇皮、棗（鮮）、豬血搭配；與白蘿卜、田螺、青蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金針菜木耳骨湯熱量1067 千卡
- 脂肪20.66 克
- 蛋白質(zhì)20.11 克
- 碳水化合物10.71 克
- 鈉78.5 毫克
- 鈣57 毫克
- 鐵2.56 毫克
- 鉀504 毫克