魷魚什錦披薩的熱量和減肥功效
| 魷魚什錦披薩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 魷魚須 | 克 | 120千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 402千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 燈籠椒 | 克 | 12千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 脆皮腸 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 總量 | 1548克 | 魷魚什錦披薩熱量/卡路里1537千卡 | |||
 熱量1537千卡，相當(dāng)于排球192分鐘消耗的熱量...480 | |||||
魷魚什錦披薩的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/14. 面粉里加進(jìn)1/4茶匙鹽和白糖，加進(jìn)酵母粉拌勻
2/14. 慢慢加進(jìn)水拌成花絮狀，再揉成光滑的面團(tuán)；蓋上濕布讓其發(fā)酵
3/14. 發(fā)酵面團(tuán)時(shí)間準(zhǔn)備配菜
4/14. 洋蔥、燈籠椒切成小??；脆皮腸切成小片，魷魚須清理干凈后切成約一厘米的小段，加進(jìn)鹽和米酒腌制
5/14. 熱鍋下油，把水分多的洋蔥、燈籠椒、魷魚須放進(jìn)炒數(shù)十秒即可
6/14. 面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。再揉出氣泡，成光滑的面團(tuán)
7/14. 搟成面餅，按模具大小印出面餅
8/14. 模具底下涂一層油，把面餅放進(jìn)（我用了一個(gè)12cm派盤及一個(gè)6寸蛋糕模）
9/14. 再用叉子叉些孔，以防烘烤時(shí)鼓起
10/14. 披薩面餅涂上一層番茄沙司，再撒上適量馬里蘇拉奶酪
11/14. 接著鋪上魷魚須和脆皮腸
12/14. 再把燈籠椒和洋蔥碎鋪上
13/14. 最后再撒上一層馬里蘇拉奶酪
14/14. 烤箱提前預(yù)熱，上下火180度烤20分鐘
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
魷魚須的熱量75千卡（每100克）；具有恢復(fù)視力、預(yù)防糖尿病、緩解疲勞等功效；可與木耳、黃瓜、雞腿菇搭配；與茄子、番茄醬、茶葉相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、消炎、幫助消化等功效；可與雞蛋、大蒜、松子搭配；與黃豆、蜂蜜、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；
燈籠椒的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有舒緩神經(jīng)、防止壞血、解毒利尿等功效；可與圓白菜、小白菜、卷心菜搭配；與南瓜、豬肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
脆皮腸的熱量302千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)充大腦葡萄糖、補(bǔ)充能量等功效；
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營養(yǎng)信息
- 魷魚什錦披薩熱量1537 千卡
- 脂肪26.6 克
- 蛋白質(zhì)47 克
- 碳水化合物79.84 克
- 鈉397.6 毫克
- 鈣97 毫克
- 鐵1.11 毫克
- 鉀359 毫克