香菇土豆燒雞腿的熱量和減肥功效
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| 香菇土豆燒雞腿熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金錢菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 363克 | 香菇土豆燒雞腿熱量/卡路里238千卡 | |||
 熱量238千卡，相當(dāng)于做飯95分鐘消耗的熱量...150 | |||||
香菇土豆燒雞腿的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞大腿（2個(gè)）、金錢菇（適量）、土豆（4個(gè)）、香蔥（2段）、生姜（1塊）、八角（1個(gè)）、料酒（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、老抽（適量）、雞精（適量）
1/7. 雞腿和土豆切成小塊，金錢菇泡發(fā)
2/7. 鍋里加適量油蔥姜八角爆香
3/7. 先放入雞腿炒幾下
4/7. 加入料酒老抽糖適量的水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜燒
5/7. 雞腿大概燒個(gè)二十分鐘的時(shí)候加入土豆和香菇再燜個(gè)十幾分鐘
6/7. 湯汁收干少加點(diǎn)鹽，雞精提鮮
7/7. 裝盤撒點(diǎn)蔥花
食材功效信息
金錢菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有少氣乏力、益氣、補(bǔ)脾胃等功效；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾利濕、美容、美容養(yǎng)顏等功效；可與豆角、肥牛、牛肉搭配；與螃蟹、圣女果、櫻桃番茄相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香菇土豆燒雞腿熱量238 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)4.2 克
- 碳水化合物78.9 克
- 鈉4.1 毫克
- 鈣10 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀362 毫克