大棗的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益顏美容、保肝護肝、擴張血管等功效；可與烏雞、大蔥、小米搭配；與牛奶、黃瓜、蝦皮相克，同食可能會引起不適；

枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有保肝、潤肺、明目等功效；可與決明子、大閘蟹、青蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進食欲、溫肺止咳、幫助消化等功效；可與牛里脊、牛肉、羊排搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；

紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補血、補血養(yǎng)顏、活血化淤等功效；可與荷蘭豆、小米面、小米搭配；與松花蛋、文蛤、姜相克，同食可能會引起不適；