鵝蛋版奶黃手指餅干的熱量和減肥功效
分享到：
| 鵝蛋版奶黃手指餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝蛋黃 | 克 | 113千卡 | 324千卡 | 15.5克 | 26.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 99克 | 鵝蛋版奶黃手指餅干熱量/卡路里352千卡 | |||
 熱量352千卡，相當(dāng)于迪斯科78分鐘消耗的熱量...270 | |||||
鵝蛋版奶黃手指餅干的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鵝蛋黃（35克）、糖粉（20克）、低筋粉（30克）、奶粉（10克）、泡打粉（1/4小勺）
1/10. 用料：鵝蛋黃35克，糖粉20克，低筋粉30克，奶粉10克，泡打粉1/4小勺
2/10. 將蛋黃與糖粉混合，
3/10. 用打蛋器快速攪打成濃稠發(fā)白的蛋黃糊。
4/10. 面粉，泡打粉，奶粉混合，篩入蛋黃糊中，
5/10. 以不規(guī)則的方向拌勻。
6/10. 裝入圓口裱花袋。
7/10. 在烤盤上擠成條狀。
8/10. 放入烤箱，中層，上下火150度，烤約20分鐘左右，熄火，用余溫燜10分鐘。
9/10. 出爐
10/10. 置晾架上晾涼。
食材功效信息
鵝蛋黃的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有保護(hù)肝臟、護(hù)視力、補(bǔ)水等功效；可與洋蔥、玉米、菠菜搭配；與田雞、紅薯、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有去酒毒、療瘡、潤(rùn)肺生津等功效；
低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有止渴、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有大便秘結(jié)、改善視力、潤(rùn)腸等功效；可與甘蔗、香蕉、黑豆搭配；與空心菜、金針菇、楊梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有膨大劑等功效；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 鵝蛋版奶黃手指餅干熱量352 千卡
- 脂肪51.2 克
- 蛋白質(zhì)44.9 克
- 碳水化合物271.67 克
- 鈉595.4 毫克
- 鈣1811 毫克
- 鐵4.26 毫克
- 鉀1912 毫克