雞腿包飯的熱量和減肥功效
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| 雞腿包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 綠花椰菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.04克 | 0.31克 |
| 總量 | 354克 | 雞腿包飯熱量/卡路里300千卡 | |||
 熱量300千卡，相當(dāng)于摩托艇運(yùn)動120分鐘消耗的熱量...150 | |||||
雞腿包飯的做法共4個步驟
食材主料/輔料
大雞腿（一個）、火腿片（兩片）、雞蛋（一個）、綠花椰菜（幾顆）、胡蘿卜（適量）、熟米飯（適量）、青檸檬（兩片）、香蔥（適量）、洋蔥（適量）、鹽（適量）、叉燒醬（適量）、蜂蜜（適量）、意大利什錦草（適量）、黑胡椒（適量）、橄欖油（適量）、蒜泥（適量）、生抽（適量）
1/4. 把雞腿踢掉上面一段的骨頭，用叉燒醬，生抽，蜂蜜，洋蔥，蒜泥，黑胡椒，鹽，意大利香料，和橄欖油腌制
2/4. 蔥和胡蘿卜火腿切末，鍋里燒油炒雞蛋，加入從胡蘿卜火腿炒香后加入米飯，翻炒均勻加一點(diǎn)鹽調(diào)味
3/4. 烤箱預(yù)熱210度，把飯包入雞腿里用牙簽固定住，放在鋪錫紙涂油的烤盤里，涂上蜂蜜烤20-30分鐘，每十分鐘涂上油和蜂蜜，直到上色，容易烤焦的部分用錫紙包住
4/4. 烤好后取出搭配一些蔬菜裝盤
食材功效信息
火腿片的熱量163千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與薺菜、牡蠣 、生菜搭配；與桔子、豆?jié){、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
綠花椰菜的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、促消化、增加食欲等功效；可與比目魚、草魚、狗肉搭配；與冬蟲夏草、木瓜、白酒相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞腿包飯熱量300 千卡
- 脂肪18.62 克
- 蛋白質(zhì)33.2 克
- 碳水化合物19.63 克
- 鈉1705 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵3.49 毫克
- 鉀703 毫克