蔥油鳥貝的熱量和減肥功效
| 蔥油鳥貝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鳥貝 | 克 | 324千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.80克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蔥 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 814克 | 蔥油鳥貝熱量/卡路里361千卡 | |||
 熱量361千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)80分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蔥油鳥貝的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/20. 這是在市場買到剛從殼中括出來的鳥貝
2/20. 處理鳥貝是需要勇氣和耐心滴一只手把住鳥貝另一只手用小刀先從根部括開然后再用刀將鳥貝的內(nèi)臟刮凈
3/20. 這就是處理好內(nèi)臟的鳥貝好辛苦啊
4/20. 將鳥貝在清水中多清洗幾遍洗凈沒有沙子和異物吃起來口感才會(huì)更好喔
5/20. 洗凈瀝干水份的鳥貝看著就有食欲
6/20. 準(zhǔn)備配料黃瓜、蔥、姜、香菜洗凈備用
7/20. 黃瓜去皮切成細(xì)絲備用
8/20. 蔥姜切成細(xì)絲備用
9/20. 鍋中加入適量的清水燒開將鳥貝放入燙一下立即就用笊籬盛出來放入冷水中過涼
10/20. 瀝干水份的鳥貝就等著蔥油了
11/20. 切好的黃瓜絲鋪在盤底
12/20. 將鳥貝擺在黃瓜絲上
13/20. 蔥和姜擺在鳥貝上面
14/20. 調(diào)好料汁鹽、一品鮮醬油、糖、味精、香油后均勻的淋在鳥貝上
15/20. 鍋中倒入適量玉米油加熱放入花椒和和干辣椒炸香切記不要大火容易糊喔
16/20. ?好的花椒油稱熱澆在鳥貝上會(huì)發(fā)出噼里啪啦的聲音一定要注意安全小心被燙到
17/20. 美味的蔥油鳥貝撒上香菜就大功告成了
18/20. 蔥油鳥貝的口感真是爽爆口了
19/20. 適合家宴和朋友小聚享用哦
20/20. 拌起來入味可以堪稱完美
食材功效信息
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、促消化、解毒等功效；可與牛肉、芥菜、牛腩搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鳥貝的熱量54千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、益精補(bǔ)陰、提高免疫力等功效；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和胃調(diào)中、幫助消化、溫胃散寒等功效；可與羊骨、胡蘿卜、蝦搭配；與豬肉、火腿、排骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗衰老、健腦安神、解毒消腫等功效；可與墨魚、黑木耳、豆腐搭配；與葵花籽、金櫻子、柑橘相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽、抗菌、預(yù)防感冒等功效；可與雙孢蘑菇、牛肉絲、牛霖搭配；與脆豆腐、板豆腐、千頁豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 蔥油鳥貝熱量361 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白質(zhì)16.5 克
- 碳水化合物23.91 克
- 鈉292.8 毫克
- 鈣103 毫克
- 鐵2.78 毫克
- 鉀721 毫克