豉汁蒸排骨的熱量和減肥功效
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| 豉汁蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬軟骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 582克 | 豉汁蒸排骨熱量/卡路里2030千卡 | |||
 熱量2030千卡，相當(dāng)于鏟東西338分鐘消耗的熱量...360 | |||||
豉汁蒸排骨的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬軟骨（半斤）、豆豉（適量）、蔥花（適量）、蒜頭（適量）、紅辣椒（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）、食用油（少許）、鹽（少許）、料酒（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好材料；豬軟骨洗凈
2/8. 其他配料切碎
3/8. 豬軟骨與配料、調(diào)料混合
4/8. 拌均勻
5/8. 擺盤(pán)，上面放上辣椒碎
6/8. 放入蒸鍋中大火蒸10分鐘至熟即可
7/8. 成品欣賞
8/8. 香噴噴的豉汁排骨 ，想不想吃咧
食材功效信息
豬軟骨的熱量388千卡（每100克）；具有補(bǔ)骨、潤(rùn)腸胃、益力氣等功效；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有發(fā)汗解表、促進(jìn)吸收、傷寒寒熱等功效；可與大蔥、鴨翅、鴨肉搭配；
蔥花具有緩解疲勞、預(yù)防高血壓、減肥等功效；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有護(hù)肝、預(yù)防心腦血管疾病、消食理氣等功效；可與生菜、醋、武昌魚(yú)搭配；與大蔥、芒果、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豉汁蒸排骨熱量2030 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白質(zhì)70.36 克
- 碳水化合物72.06 克
- 鈉280.8 毫克
- 鈣210 毫克
- 鐵5.4 毫克
- 鉀1116 毫克