手搟玉米面雞蛋面條的熱量和減肥功效
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| 手搟玉米面雞蛋面條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 379克 | 手搟玉米面雞蛋面條熱量/卡路里1226千卡 | |||
 熱量1226千卡，相當(dāng)于爬樓梯153分鐘消耗的熱量...480 | |||||
手搟玉米面雞蛋面條的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（280克）、玉米面（30克）、清水（165克）、雞蛋（1個(gè)（中等大?。?、鹽（2克）
1/11. 原料：面粉、玉米面、雞蛋和鹽。
2/11. 將面粉與玉米面、鹽混合。
3/11. 加入面包機(jī)的面包桶中，加入雞蛋。
4/11. 加入清水，啟動(dòng)和面程序，將面粉和成稍硬一點(diǎn)的面團(tuán)。
5/11. 從面包桶中取出面團(tuán)，稍加整理，放盆中餳10分鐘。
6/11. 將面團(tuán)移到面板上，揉至順滑。
7/11. 撒上少許面粉，將面團(tuán)慢慢搟圓。
8/11. 搟成均勻厚薄的大面片。
9/11. 再撒上薄面，將面片折疊。
10/11. 切成粗細(xì)均勻的條狀后再撥散開(kāi)以防面條之間互相粘連。
11/11. 成品。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、止渴、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有美容、治療高血壓、延緩衰老等功效；可與青木瓜、蒜末、花菜搭配；與石螺、海蠣干、榅桲相克，同食可能會(huì)引起不適；
清水的熱量1千卡（每100克）；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化、潤(rùn)肺利咽等功效；可與菠菜、百合、基圍蝦搭配；與柿子、糖精、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 手搟玉米面雞蛋面條熱量1226 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白質(zhì)31.86 克
- 碳水化合物136.32 克
- 鈉154.5 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵3.05 毫克
- 鉀414 毫克