奶香蛋撻的熱量和減肥功效
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| 奶香蛋撻熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蛋撻皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 總量 | 86克 | 奶香蛋撻熱量/卡路里304千卡 | |||
 熱量304千卡，相當于堵縫隙68分鐘消耗的熱量...270 | |||||
奶香蛋撻的做法共22個步驟
食材主料/輔料
蛋撻皮（24個）、雞蛋黃（6個）、淡奶油（250克）、白糖（80克）、低筋面粉（適量）、牛奶（160克）
1/22. 自己提前一天做好的蛋撻皮
2/22. 切在小塊
3/22. 然后壓扁
4/22. 拿個蛋撻模模具壓
5/22. 壓出蛋撻形狀
6/22. 全部做好
7/22. 雞蛋六個淡奶油牛奶準備好
8/22. 淡奶油倒入盆里
9/22. 然后加入牛奶
10/22. 加入白糖
11/22. 煮至白糖融化
12/22. 冷卻至不燙手然后加入六個雞蛋黃
13/22. 快速攪拌散
14/22. 然后加入30克面粉
15/22. 攪拌至無顆粒
16/22. 然后過濾一下蛋撻液
17/22. 過濾好的
18/22. 做好的蛋撻液倒入做好的蛋撻皮里
19/22. 上烤箱上下火180度25分鐘
20/22. 烤至上色
21/22. 這是烤好的
22/22. 相當?shù)拿牢?/p>
食材功效信息
蛋撻皮的熱量386千卡（每100克）；具有益腎、養(yǎng)心、增強免疫力等功效；
雞蛋黃的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、增強記憶力、寧心安神等功效；與西梅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 奶香蛋撻熱量304 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白質20.9 克
- 碳水化合物47.9 克
- 鈉54.9 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵6.5 毫克
- 鉀95 毫克