膠東大包子的熱量和減肥功效
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| 膠東大包子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豬肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 1000克 | 膠東大包子熱量/卡路里2210千卡 | |||
 熱量2210千卡，相當(dāng)于蛙泳221分鐘消耗的熱量...600 | |||||
膠東大包子的做法共17個步驟
食材主料/輔料
大白菜（500克）、豬肉（500克）、玉米皮（20個）、面粉（500克）、花生油（6勺）、面醬（20克）、鹽（2匙）、香油（5克）、味精（1匙）、蔥姜香菜末（40克）
1/17. 大白菜提前一天或者半天切好，可以蒸發(fā)掉部分水分
2/17. 發(fā)面
3/17. 肥瘦肉切丁
4/17. 加入姜末
5/17. 切蔥花
6/17. 適量放入面醬
7/17. 加入幾勺花生油拌勻，養(yǎng)一會兒
8/17. 這時(shí)將發(fā)好的面取出，揉團(tuán)，醒半小時(shí)
9/17. 將發(fā)好的面取出，揉團(tuán)，醒半小時(shí)
10/17. 將發(fā)好的面取出，揉團(tuán)，醒半小時(shí)
11/17. 將發(fā)好的面取出，揉團(tuán)，醒半小時(shí)
12/17. 包子皮平攤在左手心，放入攪拌好的餡料
13/17. 右手一點(diǎn)點(diǎn)地捏起來
14/17. 包好的樣子
15/17. 放入蒸鍋，開鍋后蒸半小時(shí)即可
16/17. 出鍋，香氣四溢
17/17. 來點(diǎn)滴了香油的醋，加點(diǎn)蒜瓣，吃起來吧
食材功效信息
大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)胃生津、解熱除煩、幫助消化等功效；可與蛋黃、豬肝、排骨搭配；與羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 膠東大包子熱量2210 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白質(zhì)17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 鈉151.5 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵3.68 毫克
- 鉀532 毫克