花開(kāi)富貴的熱量和減肥功效
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| 花開(kāi)富貴熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | 26.9克 | 7.1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 總量 | 543克 | 花開(kāi)富貴熱量/卡路里555千卡 | |||
 熱量555千卡，相當(dāng)于挖煤92分鐘消耗的熱量...360 | |||||
花開(kāi)富貴的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆腐（2塊）、羊肚菌（5大只）、紅蘿卜（一條）、云耳（適量）、蔥段（少許）、香菇（4朵）、姜絲（適量）、蒜蓉（適量）、醬油（適量）、蠔油（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）、淀粉水（適量）、鹽（適量）
1/5. 先把豆腐切片
2/5. 擺放整齊待用
3/5. 把上述材料加調(diào)料炒熟加至豆腐上。
4/5. 隔水蒸3分鐘即可。
5/5. 華麗麗的成品。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、益中氣、補(bǔ)脾益胃等功效；可與武昌魚(yú)、生菜、綠茶搭配；與蜂蜜、小蔥、木耳菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
羊肚菌的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、抗腫瘤、抑制腫瘤等功效；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、防癌、消食等功效；與地黃、人參、首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
云耳的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有延緩衰老、抗癌、活血等功效；可與鯽魚(yú)、棗、豬血搭配；與紅螺 、蘿卜、馬肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 花開(kāi)富貴熱量555 千卡
- 脂肪11.63 克
- 蛋白質(zhì)48.1 克
- 碳水化合物125.51 克
- 鈉152 毫克
- 鈣509 毫克
- 鐵132.8 毫克
- 鉀2718 毫克