雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的熱量和減肥功效
| 雞蓉蘑菇粟米忌廉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 粟粉 | 克 | 109千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 總量 | 926克 | 雞蓉蘑菇粟米忌廉湯熱量/卡路里1133千卡 | |||
 熱量1133千卡，相當(dāng)于露營(yíng)453分鐘消耗的熱量...150 | |||||
雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 雞腿肉洗干凈去皮，切丁，加入小量鹽、玉米油腌半小時(shí)。
2/12. 白蘑菇、杏鮑菇——洗干凈，切丁，備用。
3/12. 玉米掰下來(lái)，洗干凈，白灼一下備用。
4/12. 小火放入黃油。
5/12. 放入雞腿肉炒至熟透。
6/12. 放入白蘑菇、杏鮑菇繼續(xù)番炒一下。
7/12. 加入小量清水煮開(kāi)，不用放太多清水，菇會(huì)出水。
8/12. 撈起三分二的菇和雞肉。
9/12. 用手持?jǐn)嚢铏C(jī)把鍋里剩下的三分一菇和雞肉打碎。
10/12. 把撈起的三分二菇和雞肉，還有之前灼熟的玉米加入。
11/12. 加入牛奶、奶油煮開(kāi)，然后把粟粉加適量清水?dāng)嚢杈鶆颍尤氲綔?，使湯汁變稠，加入適量鹽即可。
12/12. 美味的雞蓉蘑菇粟米忌廉湯就做好了
食材功效信息
雞腿肉的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)虛填精、活血脈、溫中益氣等功效；可與香菇搭配；與鯉魚(yú)、芝麻相克，同食可能會(huì)引起不適；
白蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防止惡性貧血、鎮(zhèn)靜、降血脂等功效；
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降壓、消食等功效；與驢肉、鵪鶉、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有保護(hù)肝臟、軟化血管、健腦等功效；可與雞蛋、松子、松仁搭配；與田螺、紅螺、扇貝相克，同食可能會(huì)引起不適；
粟粉的熱量321千卡（每100克）；具有健脾開(kāi)胃、益肺寧心、抗瘤等功效；可與雞蛋、洋蔥、燕麥搭配；與杏仁、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞蓉蘑菇粟米忌廉湯熱量1133 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白質(zhì)33.19 克
- 碳水化合物111.26 克
- 鈉70.7 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀703 毫克