
| 馬鈴薯片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 296克 | 馬鈴薯片熱量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 將土豆去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。

2/8. 將土豆片在熱水中燙一下。

3/8. 撈出,過凉控干水分,裝盤待用。

4/8. 熱鍋放油,燒至五成熱時(shí),下入土豆片。

5/8. 將土豆片炸至金黃色。

6/8. 撈出,控干油分,裝入碗中。

7/8. 撒入少許精鹽,辣椒粉。

8/8. 翻拌均勻,裝盤即可。
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有和中養(yǎng)胃、健脾、調(diào)中等功效;可與肥牛、豆角、牛腩搭配;與螃蟹、柿子、西紅柿相克,同食可能會(huì)引起不適;