白菜燉豆腐的熱量和減肥功效
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| 白菜燉豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 589克 | 白菜燉豆腐熱量/卡路里343千卡 | |||
 熱量343千卡，相當(dāng)于林業(yè)工作43分鐘消耗的熱量...480 | |||||
白菜燉豆腐的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
白菜（適量）、豆腐（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、椒鹽（適量）、蠔油（適量）
1/7. 白菜洗凈，撕塊
2/7. 豆腐切塊
3/7. 熱鍋熱油，加入白菜，放入糖和鹽，翻炒均勻
4/7. 放入豆腐，并撒些椒鹽在豆腐上面
5/7. 蓋上鍋蓋大火燜
6/7. 燉至鍋里沸騰，加入蠔油，攪拌均勻
7/7. 再次沸騰即可出鍋
食材功效信息
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有通利腸胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)抵抗力等功效；可與栗子、豬肝、鱖魚(yú)搭配；與羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、補(bǔ)中益氣、益中氣等功效；可與武昌魚(yú)、鱸魚(yú)、蛤蜊搭配；與茭白、竹筍、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 白菜燉豆腐熱量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白質(zhì)10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 鈉269.2 毫克
- 鈣204 毫克
- 鐵2.57 毫克
- 鉀418 毫克