螃蟹豆腐姬菇羹的熱量和減肥功效
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| 螃蟹豆腐姬菇羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大閘蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姬菇 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 1107克 | 螃蟹豆腐姬菇羹熱量/卡路里716千卡 | |||
 熱量716千卡，相當(dāng)于叮當(dāng)舞130分鐘消耗的熱量...330 | |||||
螃蟹豆腐姬菇羹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
大閘蟹（2只）、嫩豆腐（1塊）、姬菇（80克）、食用油（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、姜（適量）、蔥（適量）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、水淀粉（適量）
1/10. 準(zhǔn)備好食材
2/10. 大閘蟹刷凈，去底蓋，對半切，去蟹胃。
3/10. 姬菇洗凈撕小片，
4/10. 豆腐切大塊，放入油鍋煸炒一下，
5/10. 放入2碗清水，煮開3分鐘，
6/10. 放入大閘蟹，
7/10. 放入姬菇，
8/10. 加姜片蔥結(jié)，料酒，煮開8分鐘，
9/10. 加些鹽，胡椒粉，雞精煮開1分鐘，
10/10. 放入水淀粉煮開，撒些蔥花即可。
食材功效信息
大閘蟹的熱量62千卡（每100克）；具有利肢節(jié)、養(yǎng)筋活血、清熱解毒等功效；可與枸杞、冬瓜、蘆筍搭配；與石榴、甜瓜、紅薯相克，同食可能會引起不適；
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有解熱毒、降血脂、利小便等功效；可與油麥菜、鲅魚、基圍蝦搭配；與竹筍、苦瓜、比目魚相克，同食可能會引起不適；
姬菇的熱量20千卡（每100克）；具有舒筋活絡(luò)、追風(fēng)散寒、改善人體新陳代謝等功效；可與冬瓜、西蘭花、韭黃搭配；與野雞、驢肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 螃蟹豆腐姬菇羹熱量716 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白質(zhì)19.2 克
- 碳水化合物9.6 克
- 鈉276.9 毫克
- 鈣349 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀626 毫克