糖醋排骨的熱量和減肥功效
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| 糖醋排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 901克 | 糖醋排骨熱量/卡路里1741千卡 | |||
 熱量1741千卡，相當(dāng)于辦公室工作1161分鐘消耗的熱量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共16個步驟
食材主料/輔料
排骨（600克）、海苔（拼盤）（一張）、桔子（拼盤）（3個）、火龍果皮（拼盤）（半張）、胡蘿卜（拼盤）（一根）、蘋果（一片）、白糖（3勺）、八角（2個）、鹽（一小勺）、生抽（一勺）、醋（2勺）、姜片（4片）
1/16. 排骨用水浸泡半小時、泡出血水、中途換水兩次
2/16. 到入冷水鍋中、大火煮3分鐘左右、出血水、
3/16. 瀝出沖干凈！
4/16. 鍋中倒入少許油、中小火、放入白糖不停翻炒
5/16. 待白糖容化、成褐色、糖色就熬好了
6/16. 下入排骨翻炒
7/16. 下入2勺醋、生抽一勺翻炒，
8/16. 下入老姜、八角、炒香
9/16. 到入開水末過排骨、一小勺鹽、煮35分鐘左右
10/16. 這時候我們來做拼盤、蘋果刻出臉
11/16. 火龍果刻出衣服、褲子、胡蘿卜做導(dǎo)火線、鞋子、海苔做頭發(fā)、棍子、大蔥做小草、如圖擺放
12/16. 胡蘿卜心刻火花
13/16. 擺放好排骨、做鞭炮、桔子做土地面積、胡蘿卜、黃瓜切絲做煙花、
14/16. 用海苔做梅花樹枝、桿、胡蘿卜用吸管壓圓、做梅花、
15/16. 擺放在孩子邊上
16/16. 好吃又好看的糖醋排骨拼盤就完成了、相信這盤菜上桌是孩子們的最愛！開吃吧！??
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有滋陰、補(bǔ)虛、潤肌膚等功效；可與絲瓜、白菜、茄子搭配；與甘草、菱角、百合相克，同食可能會引起不適；
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有安眠、促進(jìn)胃腸蠕動、寧神等功效；可與黃魚、青魚、鳙魚搭配；與海鮮、紫甘藍(lán)、糯米相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糖醋排骨熱量1741 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物15.2 克
- 鈉46.1 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀393 毫克