拔絲地瓜的熱量和減肥功效
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| 拔絲地瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 363克 | 拔絲地瓜熱量/卡路里207千卡 | |||
 熱量207千卡，相當于俯臥撐26分鐘消耗的熱量...480 | |||||
拔絲地瓜的做法共9個步驟
食材主料/輔料
地瓜（3個）、食用油（適量）、白糖（100克）
1/9. 把地瓜洗凈、去皮。
2/9. 切滾刀塊。
3/9. 鍋中放油，燒5成熱。
4/9. 放入地瓜，中小火炸制。
5/9. 炸制到地瓜熟透，撈出。
6/9. 鍋留底油，放入白糖，加少許水。
7/9. 小火慢慢熬制。
8/9. 熬糖口訣：大泡變小泡、小泡變泡沫、一變琥珀色、下料翻勺就出鍋。
9/9. 出鍋裝盤，搭配一碗涼開水上桌即可。
食材功效信息
地瓜的熱量57千卡（每100克）；具有降血壓、滑腸通便、健胃益氣等功效；與雞蛋、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 拔絲地瓜熱量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 鈉70.9 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀88 毫克