蟶子蕃茄豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 蟶子蕃茄豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟶子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 747克 | 蟶子蕃茄豆腐羹熱量/卡路里420千卡 | |||
 熱量420千卡，相當(dāng)于包裝禮物280分鐘消耗的熱量...90 | |||||
蟶子蕃茄豆腐羹的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
蟶子（半斤）、豆腐（1塊）、蕃茄（一只）、肉湯水（一碗）、干辣子（一個(gè)）、鹽（三勺）、小蔥（二根）
1/11. 蟶子蕃茄洗凈,豆腐一塊備用;
2/11. 蟶子在沸水中氽八成熱;
3/11. 剝出蟶肉備用;
4/11. 鍋內(nèi)倒油燒至六成熱后加干辣子煸出味;
5/11. 加入蕃茄塊炒出水;
6/11. 倒入適量的水煮開;
7/11. 加入豆腐塊同煮至蕃茄的酸味溶入湯水中;
8/11. 加入蟶肉煮片刻;
9/11. 加鹽調(diào)味后勾芡;
10/11. 撒上蔥花即關(guān)火;
11/11. 起鍋裝盤即成.
食材功效信息
蟶子的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：膽固醇含量過高；具有除煩去熱、咽喉腫痛、利小便等功效；可與白葡萄酒搭配；與啤酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和脾胃、生津止渴、益中氣等功效；可與鮭魚、韭菜、鲇魚搭配；與木耳菜、小蔥、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蟶子蕃茄豆腐羹熱量420 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白質(zhì)15.4 克
- 碳水化合物6.3 克
- 鈉183.1 毫克
- 鈣298 毫克
- 鐵35.5 毫克
- 鉀265 毫克