苦瓜雞絲的熱量和減肥功效
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| 苦瓜雞絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 炸雞腿 | 克 | 44千卡 | 293千卡 | 18.2克 | 20.35克 |
| 總量 | 301克 | 苦瓜雞絲熱量/卡路里93千卡 | |||
 熱量93千卡，相當(dāng)于推舉31分鐘消耗的熱量...180 | |||||
苦瓜雞絲的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
苦瓜（一根）、炸雞腿（一個(gè)）、干辣椒（兩個(gè)）、大蒜（兩瓣）、鹽（少許）、生抽（少許）
1/6. 準(zhǔn)備的食材。
2/6. 苦瓜切薄片，炸雞腿切成雞絲，配料切好待用。
3/6. 鍋里水燒開把苦瓜淖水（水里給點(diǎn)鹽）撈出待用。
4/6. 熱油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒。
5/6. 加入雞絲翻炒。
6/6. 用鹽和生抽調(diào)味即可。
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤脾補(bǔ)腎、養(yǎng)血益氣、清熱益氣等功效；可與青椒、竹筍、雞蛋搭配；與山竹、豬大排、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
炸雞腿的熱量293千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜雞絲熱量93 千卡
- 脂肪20.45 克
- 蛋白質(zhì)18.9 克
- 碳水化合物10.35 克
- 鈉620.5 毫克
- 鈣41 毫克
- 鐵1.65 毫克
- 鉀434 毫克