薺菜蝦米豆腐羹的熱量和減肥功效

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薺菜蝦米豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
薺菜	克	63千卡	21千卡	2.11克	0.18克
內(nèi)酯豆腐	克	121千卡	49千卡	5克	1.9克
蝦米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
總量	592克	薺菜蝦米豆腐羹熱量/卡路里275千卡
熱量275千卡，相當(dāng)于做作業(yè)153分鐘消耗的熱量...108

薺菜蝦米豆腐羹的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

薺菜（1把）、內(nèi)酯豆腐（1盒）、蝦米（1小把）、鹽（適量）、水淀粉（適量）、麻油（少許）

1/10. 準(zhǔn)備原料。

2/10. 蝦米洗凈加清水泡軟。

3/10. 豆腐切小丁，花生米大小就差不多了。

4/10. 先加豆腐在鹽開水里焯燙十幾秒撈出待用。

5/10. 再將薺菜倒入燙幾秒鐘。

6/10. 燙好的薺菜過(guò)涼水，擠干水分切末，調(diào)好水淀粉待用。

7/10. 燙好的豆腐加人泡好的蝦米，泡蝦米的水一起加入，不夠再加點(diǎn)清水一起燒開。

8/10. 加入薺菜，鹽燒開。

9/10. 再淋上適量的水豆腐燒開（湯汁成濃稠狀就可以）。

10/10. 最后加點(diǎn)麻油就可以。

食材功效信息

薺菜的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、抗凝血、止血等功效；可與黃魚、豆腐、雞蛋搭配；

內(nèi)酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、預(yù)防高血壓、下氣消痰等功效；可與魚、草菇、鯛魚搭配；與蜂蜜、白砂糖、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；

蝦米的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有保護(hù)心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可與藕、黃瓜、紫甘藍(lán)搭配；與芹菜、水芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；