百葉包海鮮湯的熱量和減肥功效
| 百葉包海鮮湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 1483克 | 百葉包海鮮湯熱量/卡路里1752千卡 | |||
 熱量1752千卡，相當(dāng)于單板滑雪278分鐘消耗的熱量...378 | |||||
百葉包海鮮湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 準(zhǔn)備好的料。
2/9. 豬肉剁碎，加鹽，雞精，料酒，雞蛋，蔥花，姜末攪上勁，做成肉餡。
3/9. 做好的肉餡包入百葉中，用繩子綁好，防止在燒的過程中散開。
4/9. 蝦去蝦線，剪點(diǎn)蝦腳。
5/9. 開水鍋里加點(diǎn)鹽，蔥，姜，焯燙蝦與蛤蜊。
6/9. 冬瓜去皮切片，油鍋里面煸一下。
7/9. 加水，一點(diǎn)料酒，把百葉包，放入燒開，改小火燒十分鐘左右。
8/9. 改大火，加入處理好的蝦與蛤蜊，一點(diǎn)雞精，鹽。
9/9. 燒三分鐘左右就可以。
食材功效信息
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、潤(rùn)膚美容、清熱解暑等功效；可與菠菜、豇豆、口蘑搭配；與鯽魚、山竹、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱毒、生津液、潤(rùn)燥等功效；可與莧菜、柿子、木瓜搭配；與甲魚、杏、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)肺利咽、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥等功效；可與西紅柿、干辣椒、菠菜搭配；與柿子、鵝蛋、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防高血壓、抗早衰、降血壓等功效；可與藕、辣椒、西蘭花搭配；與番茄、果汁、西瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛤蜊的熱量62千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利小便、滋陰生津、化痰等功效；可與槐花、綠豆芽、豆腐搭配；與無花果、扁豆、鱸魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 百葉包海鮮湯熱量1752 千卡
- 脂肪42.41 克
- 蛋白質(zhì)56.26 克
- 碳水化合物9.22 克
- 鈉792.2 毫克
- 鈣270.3 毫克
- 鐵16.75 毫克
- 鉀755 毫克