蘿卜筒骨粉條湯+粉條湯的熱量和減肥功效
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| 蘿卜筒骨粉條湯+粉條湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 紅薯粉條 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 344克 | 蘿卜筒骨粉條湯+粉條湯熱量/卡路里1364千卡 | |||
 熱量1364千卡，相當(dāng)于騎自行車170分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蘿卜筒骨粉條湯+粉條湯的做法共4個步驟
食材主料/輔料
筒骨1盒（適量）、蘿卜2根（適量）、鮮冬菇若干（適量）、姜（適量）、酒蜜棗（適量）、生曬白蝦米（適量）、蔥（適量）、麻油（適量）、食用油（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、紅薯粉條（適量）
1/4. 蘿卜洗干凈去皮切塊，筒骨熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用鮮冬菇和筒骨同樣處理姜切片，蔥切碎，白蝦米熱水泡軟備用。
2/4. 姜爆香油鍋，下蘿卜和筒骨加1茶匙料酒爆炒片刻盛起備用。
3/4. 蘿卜筒骨蜜棗蝦米鮮冬菇一同放入湯煲內(nèi)加水，熬中慢火2-2個半小時即可。
4/4. 加雞精、鹽、撒蔥花、麻油調(diào)味。
食材功效信息
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、促消化、解藥毒等功效；可與慈姑、芥菜、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、預(yù)防感冒、治療高血壓等功效；可與豬血、牛肝菌、牛里脊肉搭配；與板豆腐、苦苣、內(nèi)脂豆腐相克，同食可能會引起不適；
麻油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、祛風(fēng)潤腸、通便等功效；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有補虛、預(yù)防糖尿病、血管硬化等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、祛腥味、除去膻腥氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蘿卜筒骨粉條湯+粉條湯熱量1364 千卡
- 脂肪203.7 克
- 蛋白質(zhì)18.7 克
- 碳水化合物157.3 克
- 鈉10357.4 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵16.7 毫克
- 鉀511 毫克