
| 綠豆沙雪糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 綠豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 50克 | 綠豆沙雪糕熱量/卡路里165千卡 | |||

1/7. 先把綠豆洗干凈,大概一小碗的量,然后拿出高壓鍋,把綠豆倒進(jìn)去,添水大概沒過綠豆0.5厘米的樣子,然后上火,等到開鍋壓閥(高壓鍋操作要注意安全哦)轉(zhuǎn)中火,等七分鐘,然后再悶一會(huì)等高壓鍋?zhàn)詣?dòng)散氣,開蓋如圖片的樣子綠豆就已經(jīng)壓好了。

2/7. 趁熱將綠豆打成糊狀,簡(jiǎn)陋的料理機(jī)出場(chǎng)了,不過很好用的,這個(gè)照片的顏色實(shí)在是。。。其實(shí)實(shí)物比這個(gè)顏色要綠的,沒這么黃。如果你家沒有榨汁機(jī)也沒關(guān)系,綠豆這會(huì)已經(jīng)很爛了,你用鐵勺一點(diǎn)點(diǎn)壓碎也可以,就是費(fèi)點(diǎn)事。

3/7. 做的比較多,因?yàn)橛悬c(diǎn)麻煩所以多做一點(diǎn),找干凈的盒子裝著凍冰箱里,等這一次的吃完了再拿出來做就好了。把差不多的量裝在干凈的不銹鋼盆里,這個(gè)需要目測(cè)哦,因?yàn)槲壹覜]有專業(yè)的廚房電子稱。

4/7. 加輔料,白糖兩勺(我加的貌似有點(diǎn)多,平時(shí)不愛甜食,覺得兩勺有點(diǎn)甜),蜂蜜兩勺,奶粉兩勺(用奶粉比牛奶有更濃郁的奶香味哦),適量的水,關(guān)于水的用量要看你最后想做出什么樣的效果,如果是冰棍的樣子就少一些基料,多放水。如果是雪糕的樣子就是現(xiàn)在這個(gè)用料少放一點(diǎn)點(diǎn)水,只要能稀釋一下這些料就好了

5/7. 稀釋好的效果啦,裝盒,專門淘寶來的冰棍模子,比較好用,如果沒有呢也可以用一次性紙杯代替,但是要好一點(diǎn)的質(zhì)量哦,一般的紙杯容易被泡壞,而且凍好以后還不容易取出來。

6/7. 我買的這個(gè)模具是那種分裝的,吃幾個(gè)拿幾個(gè),比較實(shí)用,就是有點(diǎn)小,哈哈。

7/7. 這就是最后成型的樣子啦,超級(jí)好吃哦,綠豆的味道特別濃。沒有添加劑,口感沙沙的,而且清熱去火哦。。。
祝大家都能健康涼爽地度過這個(gè)“秋老虎”
綠豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有通經(jīng)脈、保護(hù)腎臟、益氣等功效;可與燕麥片、馬齒莧、南瓜搭配;與魚頭、冬蟲夏草、圣女果相克,同食可能會(huì)引起不適;