青菜豬肝湯的熱量和減肥功效

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青菜豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞毛菜	克	33千卡	15千卡	2.7克	0.2克
豬肝	克	129千卡	129千卡	19.3克	3.5克
總量	320克	青菜豬肝湯熱量/卡路里162千卡
熱量162千卡，相當(dāng)于貼墻紙54分鐘消耗的熱量...180

青菜豬肝湯的做法共13個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞毛菜（一把）、豬肝（100克）、蔥（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（2克）、雞精（少許）、料酒（10克）、香油（適量）、姜（適量）

1/13. 準(zhǔn)備好所有的食材。

2/13. 炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。

3/13. 倒入豬肝翻炒。

4/13. 倒入豬肝翻炒。

5/13. 翻炒至豬肝變色便堅(jiān)挺盛出瀝去油分。

6/13. 湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。

7/13. 加入料酒。

8/13. 大火煮開后關(guān)小火撇去浮沫。

9/13. 小火煮上15分鐘后加入胡椒粉。

10/13. 再加適量的鹽調(diào)味。

11/13. 放入洗凈的青菜。

12/13. 淋入適量的香油。

13/13. 青菜變軟即可關(guān)火。

食材功效信息

雞毛菜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有緩沖貧血、預(yù)防高血壓、有利于生長(zhǎng)發(fā)育等功效；

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)肝、明目、增強(qiáng)免疫力等功效；可與金針菇、圓生菜、苦菜搭配；與香菜、鯽魚、菜花相克，同食可能會(huì)引起不適；