
| 果蔬牛尾湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 無花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 總量 | 1054克 | 果蔬牛尾湯熱量/卡路里1093千卡 | |||

1/3. 牛尾洗凈,溫水下鍋焯水。水開后稍微滾1分鐘,撇去上面的浮沫。

2/3. 把牛尾撈到湯鍋里,加入3-4碗水。

3/3. 大火煮開后,加入無花果,新鮮榴蓮肉或榴蓮干,切成大塊的西紅柿,水開后轉(zhuǎn)小火,煮1小時左右。
牛尾的熱量147千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有強(qiáng)體魄、補(bǔ)精髓、益血?dú)獾裙πВ?/p>
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗衰老、清熱生津、生津止渴等功效;可與山楂、芥藍(lán)、西蘭花搭配;與皮皮蝦、桂魚 、豬肝相克,同食可能會引起不適;
無花果的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有抗炎消腫、利咽消腫、抗癌等功效;可與板栗、西洋菜、梨搭配;與螃蟹相克,同食可能會引起不適;