芝士罌粟籽曲奇的熱量和減肥功效

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芝士罌粟籽曲奇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
低粉	克	460千卡	354千卡	9.4克	1.4克
黃油	克	622千卡	888千卡	1.4克	98克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
全蛋液	克	58千卡	144千卡	13.3克	8.8克
總量	390克	芝士罌粟籽曲奇熱量/卡路里1958千卡
熱量1958千卡，相當于修建房屋356分鐘消耗的熱量...330

芝士罌粟籽曲奇的做法共3個步驟

低粉（130克）、黃油（70克）、帕瑪森（Parmesan）奶酪粉（30克）、全蛋液（45加5克）、黑芝麻（1T）、白芝麻（1T）、滅活罌粟籽（1t）

1/3. 黃油70g軟化后切成小丁 → 冷凍至硬；黑、白芝麻各1T混合均勻 → 備用；
低粉130g 凍硬的黃油丁70g → 用手搓成小顆粒狀 → 加入奶酪粉30g → 抓勻 → 加入全蛋液45g → 抓成團 → 密封冷藏至少30分鐘；

2/3. 取出冷藏好的面團 → 搟開成厚度5mm左右的薄片 → 均勻刷上剩下的全蛋液5g → 撒上黑、白芝麻和罌粟籽 → 用搟面杖輕輕壓實 → 用輪刀和尺子切成條狀 → 雙盤，190度，中上層，15分鐘左右。

3/3. 如果天氣太熱，手的溫度很容易使黃油過度軟化，可以把黃油和低粉放在案板上，用刀像剁肉餡一樣切勻；

低粉的熱量354千卡（每100克）；具有止渴、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、加飽腹感、促進身體發(fā)育等功效；

全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有清熱解毒、保護肝臟、潤肺利咽等功效；可與黃豆、韭菜、海蝦搭配；與消炎片、雪蓮果、紅薯相克，同食可能會引起不適；

黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有護發(fā)、祛風潤腸、益肝養(yǎng)發(fā)等功效；可與海帶、枸杞子、冰糖搭配；與雞翅、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；

白芝麻的熱量606千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有通便、防治皮膚炎癥、預(yù)防高血壓等功效；可與香蕉、杏仁、海帶搭配；與雞肉、雞胸脯肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；