牛奶雜糧小窩頭的熱量和減肥功效
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| 牛奶雜糧小窩頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 442千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 全麥粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 蕎麥粉 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 總量 | 180克 | 牛奶雜糧小窩頭熱量/卡路里577千卡 | |||
 熱量577千卡，相當(dāng)于仰臥起坐72分鐘消耗的熱量...480 | |||||
牛奶雜糧小窩頭的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
玉米面（130克）、全麥粉（30克）、蕎麥粉（20克）、燕麥粉（20克）、酵母（4克）、牛奶（150克）、去核紅棗（適量）、白糖（40克）
1/5. 將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。
2/5. 揉成團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵至1倍大。
3/5. 將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成8等分。
4/5. 捏成寶塔形的小窩頭，頂部用紅棗點(diǎn)綴。
5/5. 將做好的窩頭擺入籠屜，放進(jìn)燒開的鍋中，蓋嚴(yán)鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。
食材功效信息
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有延緩衰老、預(yù)防高血壓、美容養(yǎng)顏等功效；可與白花椰菜、苦瓜、白玉苦瓜搭配；與蠔豉、榅桲、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
全麥粉的熱量226千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有止渴、和血、治療便秘等功效；
蕎麥粉的熱量335千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有除濕下氣、平喘、軟化血管等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛奶雜糧小窩頭熱量577 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白質(zhì)22.29 克
- 碳水化合物207.69 克
- 鈉11.5 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵5.359 毫克
- 鉀853 毫克