
| 棗泥桂圓核桃蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 桂圓肉 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 總量 | 101克 | 棗泥桂圓核桃蛋糕熱量/卡路里242千卡 | |||

1/15. 牛奶、黑棗丁和桂圓肉放入鍋中,小火加熱至沸騰關(guān)火,燜十來(lái)分鐘,把桂圓泡軟。

2/15. 然后趁鍋熱加入黃油。

3/15. 攪拌均勻。

4/15. 全蛋打入鍋中,加入全部的紅糖。

5/15. 打到提起打蛋器劃8字,痕跡不會(huì)馬上消失。

6/15. 低粉和小蘇打混合過(guò)篩加入其中。

7/15. 翻拌均勻。

8/15. 挖少許面糊入煮好的棗泥桂圓肉中,翻拌均勻。

9/15. 然后再倒回面糊鍋中,上下翻拌均勻。

10/15. 電飯鍋內(nèi)鋪油紙,撒上約1/2的核桃仁,倒上面糊。

11/15. 震出大氣泡后,再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。

12/15. 450W的鍋,按下‘煮飯’鍵等跳過(guò)‘保溫’后保溫約半小時(shí),再如此重復(fù)一次。
(正常情況下,應(yīng)該是這樣)

13/15. 仍舊要來(lái)看看內(nèi)在~~ 滿滿的料哦,而且無(wú)比松軟。

14/15. 總算有驚無(wú)險(xiǎn)~~ 只是這滿臉的坑坑,不影響口感、有些影響我的心情。

15/15. 親親說(shuō)‘媽媽,好像月球表面哎~~
蛋的熱量167千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;
桂圓肉的熱量313千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含煙酸,富含鉀,富含鐵;具有滋養(yǎng)補(bǔ)益、氣血不足、補(bǔ)養(yǎng)心脾等功效;可與小米、蓮子、鵪鶉搭配;