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小白菜牛肉蘑菇湯的熱量和減肥功效

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小白菜牛肉蘑菇湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
小白菜	克	34千卡	17千卡	0.7克	0.1克
牛肉	克	375千卡	125千卡	27.47克	2克
總量	500克	小白菜牛肉蘑菇湯熱量/卡路里409千卡
熱量409千卡，相當(dāng)于游泳68分鐘消耗的熱量...360

小白菜牛肉蘑菇湯的做法共6個(gè)步驟

食材主料/輔料

小白菜（200克）、干元蘑（30克）、牛肉（300克）、大棗（20克）、姜塊（適量）、黃酒（10克）、清水（1200克）、鹽（5克）、胡椒粉（3克）、蔥段（適量）

1/6. 準(zhǔn)備材料。

2/6. 干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。

3/6. 牛肉加姜片在冷水中煮開(kāi)，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

4/6. 煮開(kāi)后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。

5/6. 然后加入小白菜，大火煲開(kāi)。

6/6. 最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

食材功效信息

小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、清肺、抗癌等功效；可與辣椒、豬肉、蝦皮搭配；與兔肉、醋、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有強(qiáng)健筋骨、增長(zhǎng)肌肉、抗衰老等功效；可與洋蔥、姜、南瓜搭配；與橄欖、鲇魚(yú)、橘子相克，同食可能會(huì)引起不適；