奶油青豆湯的熱量和減肥功效
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| 奶油青豆湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 150克 | 奶油青豆湯熱量/卡路里110千卡 | |||
 熱量110千卡，相當(dāng)于手工活73分鐘消耗的熱量...90 | |||||
奶油青豆湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
歐芹碎（1克）、青豆（100克）、土豆（50克）、白色洋蔥（50克）、淡奶油（50毫升）、鹽（1/2茶匙）、黑胡椒（1/3茶匙）、面包片（1片）、大蒜（2瓣）、橄欖油（1湯匙）、清水（200毫升）
1/9. 貯備材料。
2/9. 把洋蔥和大蒜切碎，土豆去皮后切成小丁。
3/9. 平底鍋燒熱，倒入橄欖油大火加熱待油4成熱，放入大蒜碎，洋蔥碎。
4/9. 土豆丁，改成中小火翻炒2分鐘左右炒出香味。
5/9. 放入青豆不停翻炒。
6/9. 待青豆稍微變軟時倒入清水，用大火煮開轉(zhuǎn)中小火，煮至青豆變熟變軟后。
7/9. 加入淡奶油攪勻，待湯汁變少變稠時再加入鹽，黑胡椒和歐芹（孩子不喜歡可以不放）調(diào)味。
8/9. 將煮好的土豆和青豆倒入攪拌機(jī)中攪打成泥。再將攪好的青豆湯過篩，盛入碗中。
9/9. 于此同時，可以將面包片放入烤箱中層，160度烘烤大約2分鐘（或吐司爐中烤30秒左右），當(dāng)面包片表面變?yōu)榻瘘S色取出，用餅干模具刻出喜歡的形狀，裝飾在青豆湯的表面即可。
食材功效信息
青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有健脾寬中、潤燥消水等功效；可與蘑菇搭配；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、益氣、養(yǎng)顏等功效；可與肥牛、醋、牛腩搭配；與螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 奶油青豆湯熱量110 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)7.9 克
- 碳水化合物25.5 克
- 鈉3.7 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀606 毫克