
| 荷香糯米飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 長(zhǎng)糯米 | 克 | 873千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 386克 | 荷香糯米飯熱量/卡路里908千卡 | |||

1/4. 糯米泡2個(gè)小時(shí),上鍋蒸熟備用。荷葉泡軟,剪去硬梗,再剪成小片。

2/4. 熱鍋后倒入香菇條翻炒,略微焦黃后放入素臘腸片翻炒。

3/4. 調(diào)料提前兌好倒入鍋中,煮開后略煮入味。連湯汁一起倒入正好的糯米飯上拌勻。

4/4. 把拌好的飯包入荷葉中,開鍋后蒸15分鐘即可。
長(zhǎng)糯米的熱量348千卡(每100克);具有滋補(bǔ)、補(bǔ)血、補(bǔ)虛等功效;可與赤小豆、葡萄、鴨肉搭配;與蘋果、雞肉、雞胸肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降血脂、降低膽固醇、預(yù)防貧血等功效;可與豇豆、馬蹄、鯉魚搭配;與鵪鶉蛋、明蝦、鵪鶉相克,同食可能會(huì)引起不適;
素臘腸的熱量584千卡(每100克);具有增進(jìn)食欲、清潔腸胃、補(bǔ)中益氣等功效;