電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕的熱量和減肥功效
| 電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 總量 | 447克 | 電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕熱量/卡路里1282千卡 | |||
 熱量1282千卡，相當(dāng)于拋光地板427分鐘消耗的熱量...180 | |||||
電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 將蛋黃與蛋白分開，分別放入2個(gè)干凈無油的容器；
2/10. 蛋黃液中加入30g細(xì)砂糖和3滴香草精，攪拌均勻；
3/10. 在蛋黃溶液中加入植物油；再加入牛奶，充分?jǐn)噭蚝?，將低粉和泡打粉一起篩入；
4/10. 用橡皮刮刀攪拌均勻，待用；蛋白中分次加入60g細(xì)砂糖，用打蛋器打至硬性發(fā)泡狀態(tài)；
5/10. 取1/3蛋白放入面糊，用撈拌的方式拌勻，再倒回蛋白，繼續(xù)用撈拌的方式拌勻；
6/10. 將拌好的溶液分為2份，分別加入奶茶粉和可可粉，拌勻；
7/10. 再將2種面糊混合，隨意撈拌幾下；
8/10. 電飯煲內(nèi)膽抹一層植物油，通電，選擇蛋糕功能；
9/10. 約2分鐘后聽到滴的一聲，說明預(yù)熱結(jié)束，此時(shí)倒入面糊
10/10. 蓋上鍋蓋，直至程序完成，滴滴聲再次想起即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、預(yù)防動(dòng)脈硬化、健腦益智等功效；可與肥牛、菠菜、莧菜搭配；與豆奶、牛奶、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋陰、舒緩肝氣等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有舒緩肝氣、潤(rùn)肺生津、解鹽鹵毒等功效；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇、降血脂等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善睡眠、改善視力、大便秘結(jié)等功效；可與蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；與果汁、橙子、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕熱量1282 千卡
- 脂肪114.78 克
- 蛋白質(zhì)42.07 克
- 碳水化合物320.35 克
- 鈉316.6 毫克
- 鈣431 毫克
- 鐵6.68 毫克
- 鉀404 毫克