山竹桃膠蔓越莓雪耳羹的熱量和減肥功效
分享到：
| 山竹桃膠蔓越莓雪耳羹熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 山竹 | 克 | 242千卡 | 69千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃膠 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 總量 | 413克 | 山竹桃膠蔓越莓雪耳羹熱量/卡路里349千卡 | |||
 熱量349千卡，相當于跑步44分鐘消耗的熱量...480 | |||||
山竹桃膠蔓越莓雪耳羹的做法共3個步驟
食材主料/輔料
山竹（2-3個）、蔓越莓（10克）、銀耳（兩朵）、桃膠（10克）、冰糖（兩顆）
1/3. 先將桃膠略微沖洗一下，然后放入燉盅內用清水浸泡一天一夜。原本沉于碗底的桃膠泡發(fā)后有十倍多，滿滿一碗了。
2/3. 桃膠會有很多樹上殘留的雜質，撈起后在碗底便可以看到，反而太干凈的桃膠讓人生疑。我將泡發(fā)的桃膠放入豆?jié){機的漏篩中，然后在流動水中慢慢沖洗?！疽驗樘夷z非常軟，而且上面還有黏附很多黑色的雜質，因此一定要放入容器，用流動水徹底沖洗】同時將銀耳泡發(fā)，剪去黃色的根蒂，撕成小塊。準備好蔓越莓，剝開山竹。
3/3. 小湯鍋中放入適量的水，將銀耳，桃膠放入，煮開后開小火慢慢煲30分鐘，至非常軟爛。接著放入兩塊冰糖，攪拌至融化?？礻P火時放入蔓越莓調味，使這道甜品又有些酸甜口感，適合秋季“吃酸，護肝膽”的養(yǎng)生原則。放入山竹，水果不宜久煮，攪拌一下即可關火盛出。
食材功效信息
山竹的熱量69千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止瀉、化解脂肪、清涼解熱等功效；可與榴蓮搭配；與西瓜、白菜、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
蔓越莓的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美容養(yǎng)顏、大便秘結、預防便秘等功效；
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有補腎、潤肺、強心等功效；可與枇杷、豆腐皮、蓮子搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會引起不適；
桃膠的熱量175千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止痛鎮(zhèn)痛、抗衰老、養(yǎng)顏等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 山竹桃膠蔓越莓雪耳羹熱量349 千卡
- 脂肪1.98 克
- 蛋白質18.21 克
- 碳水化合物133.2 克
- 鈉85.9 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀1636 毫克