雞皮炒小白菜的熱量和減肥功效
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| 雞皮炒小白菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 304克 | 雞皮炒小白菜熱量/卡路里56千卡 | |||
 熱量56千卡，相當(dāng)于長(zhǎng)笛28分鐘消耗的熱量...120 | |||||
雞皮炒小白菜的做法共2個(gè)步驟
食材主料/輔料
小白菜（適量）、雞雜雞皮（適量）、姜片（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、食用油（適量）、姜汁（適量）、生粉（適量）
1/2. 小白菜洗凈備用；雞皮雞雜處理好，雞雜用料酒、鹽、糖、油、姜汁、生粉等適量腌10分鐘；熱鍋下雞皮爆出雞油然后下雞雜爆炒至斷生盛出；
2/2. 剩下的油下姜片爆炒小白菜一會(huì)加入剛炒好的雞雜翻炒一會(huì)即可。全程保持猛火快炒。
食材功效信息
小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止渴、鎮(zhèn)咳、防癌等功效；可與豬肉、辣椒、蝦皮搭配；與兔肉、黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有解毒、鎮(zhèn)吐、健胃止嘔等功效；可與海蟹、慈姑、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞皮炒小白菜熱量56 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)2 克
- 碳水化合物11.67 克
- 鈉184.9 毫克
- 鈣97 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀400 毫克