
| 姜汁毛蛤蜊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 毛蛤蜊 | 克 | 1455千卡 | 97千卡 | 15克 | 1克 |
| 總量 | 1500克 | 姜汁毛蛤蜊熱量/卡路里1455千卡 | |||
1/5. 鍋內(nèi)添多水,燒開
2/5. 下入毛蛤蜊大火煮
3/5. 見陸續(xù)有蛤蜊開口,馬上關(guān)火,撈出
4/5. 把毛蛤蜊去一半的殼,擺盤
5/5. 澆上自制的姜汁即可食用
姜汁:鹽、糖、味精、料酒、陳醋,添加少量水燒開,澆在切碎的生姜末上,淋入香油
毛蛤蜊的熱量97千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有利水、滋陰、軟堅等功效;與芹菜葉、西芹、水田芹相克,同食可能會引起不適;