田雞腿的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有通乳生乳、潤澤肌膚、延緩衰老等功效；與雞蛋相克，同食可能會引起不適；

剁椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有促消化、祛風濕、健胃等功效；可與白菜、鱈魚、海蝦搭配；與豬肝、南瓜、羊肝相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、發(fā)汗透疹、醒脾和中等功效；可與黃豆、蝦、羊肉搭配；與火腿、豬肉、五花肉相克，同食可能會引起不適；

香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防高血壓、緩疲勞、抗癌等功效；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有胃腸脹氣、促進血液循環(huán)、健胃消食等功效；可與明蝦、雞蛋、鵪鶉搭配；與胡蘿卜、黃瓜、豬肝相克，同食可能會引起不適；