外酥里嫩炸豆腐魚的熱量和減肥功效
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| 外酥里嫩炸豆腐魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 外酥里嫩炸豆腐魚熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于橢圓運(yùn)動機(jī)10分鐘消耗的熱量...600 | |||||
外酥里嫩炸豆腐魚的做法共12個步驟
食材主料/輔料
豆腐魚（適量）、雞蛋（適量）、面粉（適量）、金橘油（適量）、椒鹽粉（適量）、鹽（適量）
1/12. 豆腐魚3條。（剛好3元整）
2/12. 豆腐魚切掉頭，淘洗干凈肚子，切成適合大小的段。
3/12. 面粉，雞蛋和椒鹽粉準(zhǔn)備。
4/12. 把雞蛋打入面粉中，加入適量椒鹽粉和鹽，攪拌均勻。
5/12. 攪拌均勻后，少量多次加水，把面粉糊調(diào)至用筷子挑起能拉絲為止。（不能太稀，要不不能掛糊）
6/12. 鍋里熱油。
7/12. 把豆腐魚段盡量瀝干水分后加入面粉糊中。
8/12. 把掛好面粉糊的豆腐魚放入油鍋中炸，注意隨時調(diào)節(jié)火候大小，以中小火為宜。
9/12. 煎至外皮微黃色時撈出瀝干油。
10/12. 金橘油一瓶備用。（油炸食品比較油膩，蘸金橘油能去除油膩感，特別合適）
11/12. 倒出適量金橘油。
12/12. 最后炸豆腐魚裝盤即可。（要趁熱吃才好吃哦）
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、美容護(hù)膚、滋陰潤燥等功效；可與圓生菜、肥牛、百合搭配；與鵝、甲魚 、柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 外酥里嫩炸豆腐魚熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克